在Photoshop中抠图时若操作过多或出错，可通过以下方法撤销操作，具体根据撤销步数和工具类型选择合适的方式：
? 一、基础撤销方法（单步/多步）
1. 撤销单步操作（最常用）
快捷键 `Ctrl + Z`（Windows）或 `Command + Z`（Mac）：
立即撤销最近一次操作，适用于误点、误删等简单错误[[1][3][8][9][16]]。
注意：重复按 `Ctrl + Z` 会在撤销与重做之间切换，需配合其他方法多步撤销。
2. 连续撤销多步操作
快捷键 `Ctrl + Alt + Z`（Windows）或 `Command + Option + Z`（Mac）：
每按一次后退一步，默认支持最多20步（可调整至1000步）[[1][9][14][16][24]]。
菜单操作：点击顶部菜单栏的“编辑”→“后退一步”，重复执行可逐步撤销[[14][40][57]]。
二、使用历史记录面板（精准跳转）
若需跳转至特定步骤或跨越式撤销：
1. 调出历史记录面板：
点击“窗口”→“历史记录”，面板会显示所有操作步骤[[8][10][14][134]]。
2. 选择恢复点：
直接点击面板中目标步骤的名称，图像即回退至该状态[[8][10][14][54]]。
3. 注意事项：
默认仅保存20步记录，可通过“编辑→首选项→性能→历史记录状态”调整数量（最高1000步，内存占用增加）[[14][23][54]]。
非线性历史记录：勾选面板菜单中的“允许非线性历史记录”，可保留后续步骤避免丢失。
? 三、针对抠图工具的特殊撤销技巧
不同抠图工具的操作撤销方式略有差异：
1. 多边形套索/磁性套索工具：
按 `Backspace` 或 `Delete` 键可删除最后创建的锚点，逐步回退路径[[1][3]]。
2. 钢笔工具：
按 `Backspace` 删除上一个锚点；按 `Delete` 删除选中路径段[[1][62]]。
3. 魔术棒/快速选择工具：
使用 `Ctrl + Z` 撤销选区，或通过历史记录面板返回选区前的步骤[[1][62]]。
?? 四、其他注意事项
1. 彻底恢复至初始状态：
执行“文件→恢复”（快捷键 `F12`），将图像还原到最后一次保存时的版本（未保存则恢复至打开状态）[[14][40][56]]。
2. 快捷键冲突问题：
若 `Ctrl + Alt + Z` 被QQ等软件占用，需修改QQ快捷键（系统设置→热键）或PS的撤销快捷键（编辑→键盘快捷键）[[14][24]]。
3. 操作前备份：
复杂抠图前建议复制图层（`Ctrl + J`），或使用“历史记录面板→创建新快照”标记关键步骤[[54][134]]。
总结建议
轻度误操作：直接按 `Ctrl + Z` 撤销单步。
多步回退：优先用 `Ctrl + Alt + Z` 或历史记录面板精准定位。
工具专用：套索/钢笔工具配合 `Backspace` 逐步修正锚点。
防丢失：调整历史记录步数+启用非线性记录，并定期保存文件（`Ctrl + S`）。
> 提示：部分操作（如关闭文件）会清空历史记录，务必及时保存进度[[14][42]]。
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