ps怎么画豆腐(ps画蛋糕教程)
大家好,ps怎么画豆腐相信很多的网友都不是很明白,包括ps画蛋糕教程也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于ps怎么画豆腐和ps画蛋糕教程的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、潮汕红肉豆腐做法
1、大米淘洗几遍,再加水浸泡4--8小时;
2、菠菜洗净,焯水一遍,过凉,切碎,加少量清水,置料理机中搅碎,过滤,取汁备用;ps:菠菜汁可不用,没有特别的作用,只是调色。
3、10g熟石灰加入60ml清水,搅拌均匀,澄清备用;
4、浸泡好的大米,滤干水分,(泡发后约255g)
5、加水(米水比例1:2),分次研磨成米浆;
6、加入适量菠菜汁,50ml熟石灰水(沉淀物不要)搅拌均匀。
7、开小火,用木铲一直顺时针搅拌,(其间可以尝尝味道,不够浓郁可以再适量添加一点熟石灰水)至米浆煮熟,呈浓稠状态;
8、将熬煮好的米浆倒入模具中,让其自然冷却;
9、完全冷却后,就可以用刀切成小块;
10、一次吃不完可以加水浸泡,冰箱冷藏
二、太爷豆腐制作方法
1、第一步:提前一天将黄豆放到清水中浸泡,让黄豆泡发后质量大约在600g左右就可以了。这个时候大家会发现有一些黄豆粒怎么也泡不发,先将这些黄豆粒挑出来仍到一边。
2、第二步:向黄豆的盆中倒入1300ml的清水,再将清水连同黄豆一同倒入料理机当中充分打磨成豆浆。
3、PS:注意豆浆打磨的时间要稍微长一点,这样有利于将豆浆打磨的更细,做出来的豆腐才会又嫩又好吃。
4、第三步:豆浆打磨好了之后会发现它上面有很多浮沫,先用勺子将豆浆上面的浮沫撇出去,再准备一个西纱布将豆浆放到西纱布上面一点一点的过滤,大约过滤两次之后会发现纱布上面有很多豆腐渣了,将这些豆腐渣弄出来之后就会得到一盆又细又香浓的豆浆。
5、第四步:将过滤好的豆浆倒入锅中开大火煮,等到豆浆煮沸之后再转入小火慢慢熬煮,表面没有气泡冒出来的时候再一次转大火煮沸之后关火,放到一旁冷却。
6、第五步:豆浆稍微冷却一会儿会发现上面有一层薄薄的豆皮,将它挑出来之后准备50ml的米醋分多次倒入到豆浆当中,每一次倒入米醋都要用勺子轻轻的搅拌一下,直到米醋都倒入到豆浆之中后将它放到一旁静置15分钟左右。
7、第六步:大约15分钟之后会发现豆浆慢慢的呈现豆花形状,再将它们倒入一个方形的容器内,盖上一层纱布,慢慢的压出水分倒掉。
8、第七步:豆花中的水分压的差不多之后要在上面放上一个比较重的物品(比如一个水瓶或者是未开封的牛奶都可以),静置大约半个小时之后就会发现豆腐做好了。
9、这么做出来的豆腐和外面买的一模一样,而且吃起来更有大豆的味道,感兴趣的小伙伴不妨自己也试一下,材料很容易得到,而且没有什么技术难度,一次性就能做成功哦。
三、豆腐白菜怎样给孩子做
如果你的孩子喜欢吃豆腐白菜的话,那你可以先买来白莱豆腐,把白菜洗干净,然后再把白菜切成小块,再放油锅里进行翻炒几遍,然后放入水,再放入豆腐,放入盐调料,在干上不干,煮上三分钟右右就可以了,
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。