怎么ps面包色泽(ps如何大面积上色)

2024-03-24 09:55:24 来源/作者: http://www.huimengya.com/ / admin 己有:95人学习过

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本文目录

  1. 贝果面包商用配方
  2. 小高姐贝果面包做法
  3. 可可粉怎么做面包

一、贝果面包商用配方

1、首先将除黄油以外的面粉材料放在一起,揉成团,

2、然后放入厨师机揉至扩展阶段,放入黄油,揉到完全阶段。

3、最后将揉好的面团,大约30一35分钟。揉好分割成5份,滚圆后松驰10分钟。

二、小高姐贝果面包做法

椰丝70g,鸡蛋1个,黄油50g,白糖45g

拿保鲜膜,发酵一个半小时,直至发到面团的两倍

用热水隔盆融合黄油,黄油化成水之后加入椰丝蓉、白糖、鸡蛋,搅拌均匀,椰丝蓉就完成了

拿起来,拉长,往左手边纽,成麻花形

最后,进行二次发酵,发完后在上面在撒上椰丝蓉和白芝麻

进入烤箱,170度进行烤20分钟,中途可调度数

三、可可粉怎么做面包

1、面包粉500克、植物油适量、酵母粉5克、可可粉适量、盐5克

2、备齐做面包的主料,所有的液体全部加面包机里,加面包粉,加酵母粉。面包机设置揉面程序25分钟,直接发酵。取出发酵好的面胚,放案板上揉一揉排气。

3、面胚分为二份,一份加法芙娜可可粉一份为白色面胚。揉一揉成为可可面胚,然后分成等份,白色面胚也是一样的操作。

4、揉成圆形的面包胚,放入烤盘在装饰。二次发酵一倍大小即可,表面刷鸡蛋液。

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