ps怎么修月饼(ps精修)

2024-02-11 06:06:13 来源/作者: http://www.huimengya.com/ / admin 己有:112人学习过

大家好,ps怎么修月饼相信很多的网友都不是很明白,包括ps精修也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于ps怎么修月饼和ps精修的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 新鲜椰丝怎么处理
  2. 成都好吃的流心月饼
  3. 怎样用烤箱做月饼

一、新鲜椰丝怎么处理

现成新鲜椰丝可以制作椰丝花生芝麻馅和椰蓉馅。

用料:椰丝500克,花生500克,黑芝麻100克,黄豆70克,白砂糖450克,花生油适量。(可以按椰丝份量,按比例进行调整)

1、把花生、黑芝麻、黄豆烤香脆,烤箱温度120℃,30分钟左右,中间要多次翻动,烤香脆了即可。也可用炒锅炒香(干炒不用放油)。烤好后,取出放凉再下一步操作。

2、放凉后的花生去衣,和黑芝麻用破壁机稍微打碎,不要打成粉。

3、放凉后的黄豆用破壁机打成粉。

4、炒椰丝:热锅放入花生油,把椰丝炒软至香。

5、然后把花生芝麻碎、白砂糖放入锅,和椰丝一起继续翻炒均匀。最后放入黄豆粉,翻炒均匀,香味就出来。

用料:椰丝200克(需制成椰蓉),牛奶28克,黄油100克,鸡蛋黄1-2个,白砂糖100克。(可以按椰丝份量,按比例进行调整)

1、椰丝加点凉水(椰子水更好)用破壁机(料理机也可以)打碎;打完后把椰汁和椰蓉过滤分离出来(椰汁可以直接喝掉或做椰子西米露等其他甜品)。

2、过滤出来的椰蓉倒入不粘锅,用最小火不停翻炒,炒至松松散散的状态即可出锅备用了。

3、把黄油软化加入白砂糖、蛋黄搅拌均匀;再加入椰蓉搅拌均匀;最后加入牛奶,继续搅拌至牛奶充分吸收就可以了。

ps:做好的椰丝花生芝麻馅或椰蓉馅,可以做包子、艾饼、汤圆、月饼、面包等。

二、成都好吃的流心月饼

??:甜山TIANSHAN??:成都市武侯区太平园中五路34号1层??:09:00—20:30??原味蛋黄流心月饼?一口沦陷??外皮酥软入口绵密丝滑流心奶黄色泽金黄奶香蛋黄香十足外包装是很精致的红色节气应景送礼也很拿得出手,??草莓流心和巧克力??流心味道的月饼多种选择节日里送家人朋友再适合不过了~??ps:流心月饼室温保存3天??冷藏保存7天。天气太热避免流心吸收建议冷藏取出微波炉加热口味更加

三、怎样用烤箱做月饼

1、第一步,容器内放入油、糖浆、碱水和盐,放入微波炉中加热一分钟至糖浆变稀备用;咸蛋黄在高度白酒里泡十分钟左右可以去腥,然后将蛋黄放烤盘中,不用预热直接烤,325F烤7分钟,取出待凉备用。

2、第二步,做月饼皮。细筛面粉,加入糖浆用温水拌匀,至温软状不黏腻即可。容器上覆盖保鲜膜,在室温下放置四小时以上,发酵好的月饼皮按照模型大小切成剂子备用。

3、第三步,包月饼。手掌心放一份月饼皮,两手压平,一颗或半颗咸蛋黄放一份月饼馅,里面可以加入自己喜欢的坚果碎(馅要搓圆)。一只手向内轻推月饼馅,另一只手的手掌向外轻推月饼皮,月饼皮展开包裹完月饼馅即可。

4、第四步,模型中撒入少许干面粉,摇晃均匀后,将多余的面粉倒出备用。包好的月饼表皮稍抹一层干面粉,把月饼球放入模型中,压平后,上下左右都敲一下,轻松脱模了。

5、第五步,烤箱先预热至350F。在月饼表面轻轻喷一层水,放入烤箱烤五分钟后取出刷蛋黄液。与此同时把烤箱温度调低至300F,烤箱再烤七分钟后,取出再刷一次蛋黄液,再烤五分钟。

PS:把烤好的月饼取出后,圆放在架子上完全冷却,然后放入密封容器内两至三天,使其回油,即可食用,而且吃着更香甜。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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